初入业务

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    去年十月份,我很荣幸的来到双汇集团鲜冻品事业部上海分公司,成为业务队伍中的一员。在这里经历的八个月,是我心态渐变的一个过程、是从学生到员工角色转换的一个过程。在分公司的7个月里,我学会了产品知识、对帐、帮助客户合理报货、开发新渠道等业务常识,也学会了不少与人相处之道。这些经历都是珍贵的,将是我通向未来之路的宝贵财富。这里的同事人都很好,和他们在一起工作是愉快的,他们教导我、帮助我,我都不会忘记。工作每天都是新的,我将整理好心情,挑战新的自己!

    鲜冻品行业有以下特点:
  (1)受资源的影响比较大。巧妇难为无米之炊,没有生猪采购的强力支持,鲜冻品的发展只能是梦。
  (2)行情变化快,因为猪源不稳定,所以价格变化较大。
  (3)市场潜力大,随着人们安全意识的提高,对猪肉加工的要求也会提升,按国际标准生产、食用安全放心的冷鲜肉必然代替热鲜肉,原有的市场会经过整合,为冷鲜肉提供很大的市场空间。
  (4)竞争激烈。潜力大的市场就像是一块大蛋糕,有实力的企业都会去争取分的更多,所以市场竞争在所难免。
  鲜品行业的异军突起是行业发展的规律,但是市场整合也不是一段时间内就能够完成的事情,毕竟热鲜肉在中国存在若干年,人们安全意识的提高也需要一个过程。但是潜力是很大的,我们双汇作为行业的龙头,一定能在市场整合中成为最大的赢家。

  双汇集团鲜冻品业务运作思路我总结为以下几点:
  一、针对超大型城市实行差异化营销,做到宣传创新、产品包装创新、经营模式创新。超大型城市往往是竞争最白热的地区,当地品牌的实力相对较强,与中小城市热鲜肉占满市场的情况不一样,要想打垮当地品牌,就要研究透当地市场,制定出有针对性的宣传方式、价格体系、质量管理和市场监督体系等。

  二、稳定供应链,避免出现缺货、断货的情况。为把优质的放心肉推广至全国,双汇集团率先把国外先进的“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式引进中国,大力实施肉类连锁经营,推动肉类营销模式的变革。但是要是供应链环节出现问题,势必影响双汇品牌的形象、影响双汇集团快速占领市场的整体策略。

  三、提升渠道终端的服务价值和信息反馈功能。顾客导向的营销观念突出了企业对顾客消费需求的理解、对顾客价值的满足。因而了解消费者,提高顾客服务价值对于营销来说十分重要。而渠道作为产品流向顾客的途径在为消费者提供增值服务、反馈市场需求信息方面有着独特的作用。企业在渠道的构建过程中要注意对创新、速度和灵活性的把握,实现比竞争对手更快、更好的发现顾客需求,并创造满足这一需求的产品和服务(价值),同时很好地实现这一价值。
    在八个月的工作中,我先后在商超组和团购加工厂组工作过。不管走到哪里,都严格要求自己,刻苦钻研业务,争取做到最好。就是凭着这样一种坚定的信念,我已熟练掌握产品知识、对帐制度、谈判技巧等业务,虽然进步比较慢,但是我一定会不断努力,相信自己一定能够成为行业中的佼佼者。

   记得,刚到上海分公司时,为了尽快掌握业务流程,迅速进入角色,我每天晚上都用一个小时的时间看产品加工标准,分析白天与客户交谈中的不足之处,及时弥补。虽然有时候接完货回去夜已经很深了,但我每天都坚持,现在已经养成了习惯。

   自从参加工作以来,我从没有放弃学习理论知识和业务知识,虽然所学专业是市场营销,做销售也算对口,但我不会满足于现状,在实践的过程中发现很多理论上的知识和实践不能对接,我就在实践中总结学习,用理论知识去指导实践,用实践去检验理论的可行性。

    八个月中,我成功开发了上海振洲腌腊制品厂、上海振海腌腊制品有限公司两个加工厂,并开发了上海兄弟食品厂、上海佰味轩食品有限公司、上海天字集团等需要帐期客户作为上海分公司已有客户的下线客户进行运作,提升上海分公司的总体销量;完成了上海顶顶鲜超市有限公司的前期运作、向进绿色食品有限公司、德桑印染有限公司以及汪校洪这些加工厂团购客户的服务和管理工作,使这些已有客户的销量在原有的基础上稳步提升。

  我的进步和成长是与上海分公司领导和同事们的帮助分不开的,我始终坚信一句话:“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我不灭的斗志,去点燃周围每个人的激情。

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