怎么打造我们的“家庭厨房”
用心的话我们每次去双汇连锁店收银员都会用写着“打造您的家庭厨房”字样的塑料袋来为我们装东西。今天我就来谈谈我对“家庭厨房”这个概念的理解,还请各位给予指正!
家庭厨房,顾名思义就是我们在家做饭的地方。厨房有什么?油盐酱醋?各种各样的调料?还是生鲜产品、蔬菜?不不不,这些都只是最基本的需求而已。还有一点就是在这里可以找到如何为自己生病的爸妈,怀着孩子的妻子等人做营养餐的材料、方法。这样的话我们的“家庭厨房“就更具人性化,更能体现出“家庭”这个含义,我们的服务也就更加的完善到位。
我们怎样来实现这一点呢?
一、 要形成一种氛围。
要让人们都知道在双汇连锁店能得到最为温馨的东西——家里人高兴激动的心情。在这里你可以根据妻子的怀孕情况、爸妈的身体情况等得到你最为合适的营养搭配与做法。
二、 在店内合适的地方应悬挂一些常用的营养食谱与制做方法。例如:妇女怀孕,应该注意哪些事项,吃那些食品利于胎儿的发育等。
三、 定期制作一些海报和宣传单。海报、宣传单上应根据天气的变化,流行疾病及时的制作一些与之相符的菜单、食谱。
四、 量身定做的全程服务。
在一些可行的城市(北京、上海等)我们可以为我们一些家庭客户量身定做每天的食谱。以便在快节奏的生活中每一位家庭成员都能够有个健康的身体。他们来到连锁店能够很快的得到他们所需要的东西方便他们在百忙中享受到做饭的快乐。(也适用与孕妇、病人)
五、 订单式服务。
这一类人群的随意性比较大。完全是根据个人所好来买一些东西。我们可以根据这一点采用电话(网络)订单,根据他们的今天的所好,为客户提前配置一些食品。让他们及时的享用自己所做、所喜好的美食。
以上仅仅是我个人的一些简单的理解。我觉的在各种各样的超市、便利店不断的完善,不断的出现的情况下对于我们双汇连锁店而言已经没有什么优势。我们只能创新!走出我们新的路子,紧紧的围绕“家庭厨房”这一概念做文章!去走别人不曾看到不曾想到的路,只有这样公司才能更好更快更稳定的得到发展!由衷的祝愿双汇商业飞的更高!
2008年5月3日凌晨
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