又是一个阳光明媚，梅香四溢的冬日。
2000年12月8日，屠宰厂翻开了新的历史，踏上了新的征程，转眼间在发展的道路上已奔驰七年了。七年来，股份公司屠宰厂在总部领导及各部门的关心支持下，在王总的率领下，广大干部员工坚定不移地高举双汇旗帜，充分发挥团队精神，在开拓屠宰事业的道路上，不断成长，为双汇集团的发展壮大做出了积极的贡献。七年来累计屠宰生猪1500多万头，实现产值突破100亿元大关，实现利润达3.2亿元，为社会上解决2600多人就业，这一辉煌的成就，在屠宰业的发展史上，书写了光辉的一页。
回首屠宰厂的发展历程，每一位屠宰人都激情满怀，有收获的喜悦，也有在创业过程中所感受的辛酸苦辣。2000年12月8日，新建的现代化生猪屠宰生产线投入使用后，由于加工设备现代化程度高、科技含量大，在过去加工生产中很多设施都没有见到过，操作工序也有大的改观，在加工生产过程中不时地遇到和出现这样那样的问题，一时间制约着生产的顺利进行。面对新的设备、新的问题，广大干部员工没有被诸多困难所吓倒，他们坚信只要肯学习、善钻研，就能驾驭它，让它很好的为生产服务。有了这种积极进取的精神、不甘落伍的思想意志，他们振作精神，边摸索、边实践和认真总结，经过不懈的努力，在不太长的时间里，各种操作技能都较好地得到掌握，操作起来也逐步得心应手，使刚开始每天屠宰生猪五千来头，发展到每天轻松屠宰万头以上，较好发挥了现代化生产设施的作用，迅猛地促进了生产、经营的大发展，为集团各肉制品生产加工和双汇专卖店提供了源源不断的原料和产品，从此基本解决了肉制品加工生产原料大量靠外购的历史。冷鲜产品闻名全国，深得消费者的青睐。从而屠宰厂也真正成为一座屠宰生猪加工基地，几年来慕名而来的参观者源源不断，对提高双汇的知名度、诚信度做出了重要贡献。
七年来，股份公司屠宰厂在同行业之中，虽然各项指标都勇立潮头，但广大干部员工从来没有骄傲自满，始终保持清醒的头脑，用双汇集团发展的大局对照自己的业绩，与兄弟公司相比，查找自身的差距，激励自身加快发展。用科学发展的观念审视取得的进步、用开拓创新的发展思路制定和完善生产经营管理措施，坚持细化管理、精化生产加工。在产品质量控制上，严格落实十八道检验工序，保证产品100%合格。为使产品价值最大化，同时顺应市场的需求，组建了调理车间，对产品进行深加工。运行几年来，取得了良好的经济效益。对促进屠宰的经济建设发挥了积极作用。在过去的岁月中，广大干部员工以厂为荣、以厂的发展为己任，付出了辛勤的汗水和心血，推进企业永远向前发展壮大的歌声一直在屠宰厂的上空不停的回荡。
忆往昔成就载入史册，看今朝任重而道远。党的“十七大”又吹响了新的发展号角，开启了新的发展机遇，为进一步解放思想、深化改革，推动经济又好又快发展提出了新的发展思路、新的发展目标。双汇集团为实现世界前三强也绘制出了新的蓝图、发展步骤和实施办法，我们有决心、有信心、有能力在进一步发展的道路上集思广益，不断开拓进取，牢牢抓住这一发展机遇，为屠宰厂再谱新的篇章而努力奋斗。
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