2007年对双汇集团来说又是一个挑战之年，各种原材料价格飞速上涨，而我们的火腿肠产品在保障销量的前提下又不能涨价，这无疑对双汇人来说又是一个前进的波段，同时也是对我们双汇人的一个潜能挖掘的机会。
七八九月旺季还未到来，双汇各种产品备货已经不能满足肉制品销售的需求，集团公司领导及各事业部领导立即召开会议，商讨怎样才能最大限度地满足生产提高产量。
化工包装事业部根据集团领导及各分厂的情况，及时分析化工事业部所面临的问题，安排各分厂作好各自的备货预备。
PVDC公司根据自身情况，合理安排生产，因为生产线自动化程度比较高，不能像肉制品单位为赶产量可以动用人力加班加点，而我们只能在生产设备上做文章。2007年6月21日下午，柴总立即召开各部门主任参加的旺季生产会，就PVDC公司肠衣膜的旺季供给及贮备工作进行了全面的分析和进一步的生产布置，制定具体控制措施如下：
一、混料工序
混料工序是我们PVDC公司的源头工序，因我们所购进的原料并不全是成品，有些需要我们重新混合以满足各种产品的生产，而混料工序是又苦又累又要心细的工序，混料工在工作中稍有疏心就有可能混入杂质，这样会给下道工序带来诸多麻烦，而且将直接影响产品质量，耽误产量。为此公司决定加大混料人员队伍，从其它工序抽调人员补充到混料工序，并实行三班倒，保证足够的混合粉满足下道工序的需求。
二、挤出工序
挤出工序是PVDC公司的第二道工序也是最要害工序，双汇集团的各种火腿的外包装基本都是出自此道工序。PVDC公司目前共有PVDC生产线19条，日产量达1700吨，按照集团公司肉制品的生产需求计划，还有一定的缺口。目前各生产线基本上都是满负荷生产，挤出量经过公司有关人员的研究已经远远超出过工厂设置。公司领导及时要求各车间从提高产量和出品率着手。由于车间新人员较多，车间利用下班时间抽调班组技术骨干培训新进人员，以便他们能尽快走进工作岗位。工艺员合理调整工艺减少拆机次数，设备部更是急公司所急，想尽一切办法，保证各设备正常运转，并提出对吴羽生产线挤出机进行提速改造，通过在14#线实施，并成功应用，可大幅度地提高挤出产量，为我公司PVDC产能的提高打下了很好的设备基础，7月份公司将加大力度对各生产线的改造，进一步提高挤出产能以有效缓解对集团公司旺季肠衣供给的紧张局面。
七、八、九月不仅是生产的旺季，同时也是蚊蝇滋生的季节。作为食品行业，产品质量一直是企业的重中之重，我们深感责任的重大。从我们自身这道工序开始就严把质量关，公司从夏季刚开始就着手预备，完善各种制度，规范各项操作，对车间的各种设备进行维修改进，杜绝一切有利蚊蝇生长和进入的途径。现在挤出工序的各位员工更是全身心地投入工作，卷取手们目不转睛地盯住卷取机，不给蚊蝇可乘的机会，为下道工序提供优质的原膜，并确保化工事业部提出的天天供给520卷原膜的任务。
三、分切工序
分切工序是公司的后道工序，同时也是不可缺少的工序，由于集团公司产品的多样化，分切工序可以根据各分厂的要求分切不同的规格，同时对挤出工序也是一个检查和完善的过程。在生产的旺季,公司领导给他们提出更高的要求，在保证产量的前提下更要严把质量关，决不能让不合格的产品流入使用单位。
四、各部门密切配合，确保肠衣正常供给
生产旺季各部门密切配合显得尤其重要，为此6月23日上午生产调度部在杨主任的主持下又召开了旺季动员会。因生产调度部肩负着公司的原料供给、成品的出库及后勤治理工作，全都是紧紧围绕生产而服务的。杨主任要求部门员工在生产的旺季要无条件地为车间作好各项服务工作，工作中有冲突的要以车间为重，决不能因为工作没有协调好而影响生产。设备部也加大了对设备的日常维护，同时，各班维修人员也增加了巡检次数，发现问题及时处理，决不让设备多停一分钟。抓生产赶产量的同时，安全问题仍是公司的重中之重，由于公司新进人员较多，车间及时加强对新进人员的安全防范工作，实行一带一，确保人身及质量安全。
目前，旺季大生产正在如火如荼地进行着，天天看着那长长的火车及双汇物流的集装车载着双汇产品驶向全国各地，看着那些每日迎着朝霞来、披星戴月归的双汇人，每个人脸上都洋溢着欢喜的笑脸，此时我们双汇人共同的感觉是：旺季的感觉真好！
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