这个车间的第一个工作就是：将从冷库里拿出所分好的猪的部件，有些做成肉馅，有的则整块的烘干。这时的猪，已经是半成品了。在通过滚轴运到熟食区，在那里的员工把香肠分好类，然后包上包装，不同类的或要加一些调料的，如：辣椒的香肠，则分开放。最后，把一个个包好的香肠，放进包装箱里，运往各地。
在此之外，我还见到了他们的洗手池。最让我吃惊的就是他们的洗手池里还会有洗指甲的的刷子，洗手都是用洗洁精洗的，可见他们对待工作的认真态度和多么讲究卫生呀！
总结
这回参观，让我大开了眼界，知道了高科技在双汇的发展中起的重要作用，以及讲卫生在食品工业中的重要性等很多道理。
走之前，叔叔阿姨送我们每人一袋香肠。他们的认真与真诚感动了我。一路上，我想到那句话写在一个车间墙上的一句话：
消费者的消费与健康最重要，
双汇的形象和信誉最重要。
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