2007年12月31日至2008年1月3日，由商务部重点支持，江西省人民政府主办，江西省经贸委和南昌市人民政府承办的第三届中国（南昌）绿色.无公害食品博览会暨2007江西食品展销洽谈会（简称食博会）在江西省展览中心隆重举行。
此届食博会秉承“绿色、健康、安全、发展”的主题，大力推进食品工业发展，进一步发挥生态环境和农产品资源丰富优势，搭绿色台，唱有机戏，打产业牌，以会促销，以展创牌，进一步推动江西乃至全国绿色、无公害食品业的发展。本届食博会客商云集，盛况空前，参展企业达到600多家，参展产品达到1500多种。
双汇集团盛装参展，江西省副省长凌成兴一行参观了双汇展区，并亲切询问双汇2007年能做到多少亿，当听到能突破预计目标300亿时，他伸出大拇指说：“双汇做得好啊，你们双汇是中国食品行业的典范，谢谢双汇能参加这次展会”。之后他又品尝了双汇的一些产品，连连称赞“好吃，好吃！”。
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