由于近期分割量不是太大，准确地说是我们的生产进入了淡季，所以生产线两班的人员由一大班人员则可顺利完成，其余的则成了“无业游民”。对于供不应求的市场来说，我们明智的领导则想出另一个新的任务———穿串，由此，临时组建了一个穿串组。
也许，大家还在迷惑，穿串是一个什么样的概念？它又是怎样的一个工作？它的模样或质量及标准又是怎样？它又如何的供不应求呢？它的味道呢？呵呵！勿慌，且听我细细道来。
从宏观概念来说，穿串就是把肉穿到竹签或铁丝上，仅此而已。而从微观来说，它就比较复杂化了，穿串则是对顾客所要求进行加工的（如它的重量、尾柄长柄及肉的外形等）。面对于顾客的需求我们则对产品的加工精益求精，可面临我们的则是更进一步的挑战。
穿串可以培养人的耐性，由于我们的工作以前是长时间站立，现在则要坐着工作，应该说是又上了一个档次，但是长时间坐却又有点让人如坐针毡。
穿串它可以培养我们的细心，串的构造不仅要完美，而且还要在保证串的质量的前提下满足于顾客的要求，如15g的圆形孜然肉串，用如同普通圆柱笔一样长的竹签，要求：重量±2g，尾柄4.5~5cm，也就是我们的两个手指（三个手指）的长度而已，不露签。所谓万事开头难，每一个肉串并不像我们想象的那样好穿，有时候它像是在和你作对，又像是它们玩游戏没玩够一样，任凭你怎么缠它都会掉落下来，实在可气又可笑。但是，领导与我们一起齐心协力，共同携手，不久就把握了一些其中的技巧，任凭它们再调皮也逃不过我们的手掌了，让人乐其融融。有些男同胞们则嘻笑着说：“以后不愁学打毛衣了”，让我们女同事听了笑得前仰后合。
随着各个“困难”的迎刃而解和领导们的大力支持，我们不仅又庆幸自己学了一些技艺，更庆幸自己又为所爱的双汇尽了一份应尽的职责，更兴奋的是看到那些从自己手中穿出来的串不仅让人心情倍加喜悦，并且我们联想到炎热的天气里，下班之后，两瓶小酒、一盘孜然肉串，一颦一笑，一吃一喝，真是“醉翁之意不在酒，在于其中肉串也”！哎！那香喷喷的孜然肉串在我眼前，口水也快流出来了。
领导对我们的信任、支持和帮助，更让我们对穿串有了进一步好感。王厂长、朱长厂、宁主任、王主任、贾主任和张主任一有时间就来看我们，询问穿串碰到的麻烦及员工的心理，让我们倍感温心，而我们的班长张阁对我们在产品加工上则是精益求精，经常严格地要求我们要保质保量地完成当天计划量，在工作之余则是那样平易近人，对我们呵护有佳，也帮我们做了许多后勤工作和心理沟通。
穿串在别人眼里则是无足轻重的岗位，但我仍然坚持自己的信念，干一岗、爱一岗、精一岗，不做则已，要做就一定尽全力做好。我深信每一份职业都是对自己的一种挑战、每一份职业都不可掉以轻心、每一岗位都相当重要、每一项工作都要认真对待。
我在双汇的企业里茁壮成长、在各领导的培养下渐渐成长、在各项的工作中努力做到最好，在穿串的岗位上，我们则会让消费都吃到双汇最棒的孜然肉串，让他们从中吃到幸福、快乐，伴着一份舒心，度过一个炎热的夏季。
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