每年过端午节，粽子便是好多人家餐桌上的美味佳肴。端上一盘粽子，看着它棱角分明的模样，剥去那层层绿色的外衣，用叉子叉着，蘸上些白糖，放在嘴边，清香扑鼻，咬上一口，香甜可口。假如是在炎热的夏天，放冰箱里降降温再吃，更是清凉宜人，即解暑又充饥，另有一番美食享受。
然而，你可知道包粽子的过程，那更是一种意想不到的生活情趣。
说起包粽子，这里面还包含了我儿时太多的记忆。记得小时候，邻居大婶包粽子，我总是站在一旁不住眼的观望，好奇心使我动起手来，一回两回慢慢的也就学会了。打那以后，每逢端午节，我就亲自下手为家人包粽子了。
包粽子也很讲究。为了有清香的味道，选用苇子叶非常要害。主要原料当然是当年产的新鲜纯江米，再加点红枣、花生米等其他配料，煮出来的粽子清香粘甜。为了做最好吃的粽子，待节气快到来的时候，我就约上街坊邻居伙伴们，一大早骑上自行车，跑到几十里外的乡下河沟里，忍着蚊虫叮咬，顶着暴晒采芦苇叶子。回到家里，先用水冲洗一下，放在锅里煮一煮，只有等变色的时候才行，这样叶子不会折烂。叶子弄好了，就把家人买来的江米、红枣、花生米洗好放在盛有清水的盆子里，再找几片竹叶劈成一根根的绳子备用。
一切预备就绪，就等我一展身手了，先拿几片叶子，一般一个粽子根据叶子宽窄，两个三个都行，把他们重叠着排成三指来宽，然后左手捏住叶子的中间，右手捏住叶子的根部，往上折起，旋成一个圆锥形槽，这时左手的拇、食、中三个指头拖住这个槽，右手从水盆中捞出一撮米，连带花生米、红枣少许，放进槽中，再稍微弄点水把他们冲平展，接着，右手把叶子的上端折下盖住，再把叶子剩余部分朝中间握起来，扁到侧面，由于下面有左手三个指头的支撑作用，这就很顺利的形成了粽子的第四个角。最后左手拿住定型的粽子不要动，右手拿来备用的绳子照着粽子的腰部拦住两个角，只系个活结就行了，至此，一个完整的粽子就包好了。
待所有的粽子包完之后，用一口大锅，将它们整整洁齐的摆在里面，最上一层用箅子压好，免得添水时漂起来，加水的时候要以埋过粽子为宜。接着就开始煮了，煮粽子最好用煤火或地火，刚开始用旺火，待煮沸之后，换成小火焖一两个小时就行了。待煮熟之后，掀开锅盖，满屋子清香四溢，这时，口水都快流出来了，不过先别着急，捞出来放在凉水里，冰过之后再吃，这样才能品到粽子的真正味道。
到了端午节，早上少不了把这“土特产”分给亲戚朋友，作为节日礼物。每当吃着自己亲手包的粽子、听着家人和亲戚朋友的赞扬、回味着跑几十里外找韦叶的辛劳，还有那包粽子的繁琐，心里别有一番感慨，也更觉得这粽子格外香甜。
其实在我们每个人的生活中只要专心体验，细心发现，爱好无处不在，生活处处布满出色。
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