忆秋收

  • 作者: 殷巧玲   来源:双汇集团   单位:双汇罐头公司综合办公室   期数:96    时间: 2006年12月   点击:
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下班了,推车出厂区,夜色笼罩四野,还有无边的烟雾,熏得行人眼睛酸涩难忍。眨着流泪的眼睛,无奈的摇头,蓦然发觉,又是一年秋收时节了。
久居闹市,秋的魅力似乎被喧哗遮去了。想起儿时收秋的快乐,不禁莞尔,真想去看一看收获的田野与庭院,去享受一个农家小院的安详与温馨。秋天,是收获的季节,庭院谷场,到处堆满了谷物粮食,人们或在田地里,或在谷物场里,三五成群,欢快地劳作着。心里还在盘算着,等这几天天气好了,玉米晒干了,收粮进仓,可以吃到新鲜的玉米面食品,又可以卖了钱添置衣物或家什。
秋天的田野,满目是丰收的景色,玉米、大豆、红暑、绿豆等各种庄稼都争相露出黄灿灿的笑脸,以饱满的果实渲染秋的韵味。
秋天是粗粮的天下,秋天的主要作物,便是玉米和大豆,玉米先成熟,收获玉米是比较麻烦的,先是一穗一穗把玉米棒从玉米杆上掰下来,堆到场里或院子里,堆垛的时候才好看呢,心灵手巧又讲究的人们会用玉米棒一个挨一个的摆成一堵墙或一个圈,等晚上了用塑料布一盖,第二天揭开推倒摊开再凉晒,一天又一天,乐此不疲;有的把玉米剥开后留几片柔软的苞叶辫成大辫子绕在杆子上或捆成一簇挂在树上,从远处看黄灿灿的,把农家小院装点得朴实灿烂,透着丰收富足,煞是好看。等玉米棒晒得差不多干了,相互磨擦时会发出哗哗的响声了,再剥玉米粒,最开始是用扁头的螺丝刀隔行穿,然后用手用力一搓,就剩下了一个光秃秃的玉米芯了。一个秋天下来,手就会磨出老茧来。科技的发展不光在城市发着刺眼的光线,也在不知不觉中推进着农业生产效率的提高。后来慢慢地,也逐渐发明了能够减轻劳动量的机器,到现在,根本就不用手工剥了,玉米脱粒机,半天功夫,就能把一大堆玉米棒变成玉米粒,连玉米芯都碎了。
  大豆需要晚些天收割,成熟的大豆豆夹很硬,割的时候并不舒适,稍不注重就会扎破手。但现在,大豆也用自动收割机割了,回想起小时候帮家里割豆子,手被扎破却忍住不吭声继续割的壮举,也挺为自己自豪的。还有刨红薯,先用镰刀割去枯干的秧叶,割的时候也很讲究,不是乱割,而是溜着根部在地面上露出的部分,割断往上一卷,红薯秧子纵横交错,长而有韧性,扯不出头绪,小时候经常扯一根红薯秧子当跳绳,给我们留下了无穷的欢笑。等把红薯秧子腾干净了,露出鼓鼓的似有胎儿的地面,正式的刨才开始,农家用那种三根齿的刨子,抡起,挥下,扎进土里,使劲一掀,带出一串大大小小的新鲜红薯,象新生婴儿一样的水嫩招人喜欢,累了渴了,挑一个,用手一抹土,一扣皮,便吃起来,滋味甘甜爽口,沉醉不己。往往刨红薯是大人小孩一块上阵,大人在前边刨,小孩子可以在后边把刨出的红薯拾成堆等待装车,等着在夕阳的霞光中满载而归,那情景,更是一幅祥和丰收欢乐图啊!
等秋粮收割完毕,极目望去,田野的广袤和空旷给人以心灵的震撼,这就是孕育了华夏五千年文明的土地啊!“春种一粒粟,秋收万颗籽”,土地被深耕细耙,施足肥料,种下小麦,等待来年的又一个丰收。
那时候,很少有人焚烧桔杆的,一般都砍下来,运回家里,堆在院边,是冬季村民的主要取暖物,亦可用来磨碎作牲畜饲料。近年来,人们的生活水平日益提高,连农村也用上了煤气,秸杆渐渐无处用了,才有了偷懒的人就地焚烧秸杆的事情。
  回想起秋收的种种,不禁心向往之,自从进入双汇参加工作,便没有回家帮助过秋收。每年的七、八、九月,都是肉制品生产的旺季,我们加班加点,大干旺季,连续三个月不休息,今年更是如此,面对火热的市场需求,所有的双汇员工们厉兵秣马、聚精会神,以全部的精力投入到旺季大生产中,以辛勤的劳动换来双汇的丰收,为了双汇的明天,我们便只有在回忆中享受那秋收的欢乐了!

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