在我们股份公司屠宰厂冷藏车间,无论是员工、班长还是主任，大家都亲切地叫黄德轩“黄师傅”。黄师傅中等身材，都五十多岁的人了，走起路来跟风一样，干起活来就连年轻小伙子也佩服得直叫“老师”，这可能也是大伙都叫他“黄师傅”的原由吧！
一次班前会上，我们张主任讲，“这几天冻品入库量大，生产任务往前赶，打盒工序要打三十吨才能保证生产的顺利进行。”黄师傅应声回答：“保证完成任务”！要知道三十五吨对于打盒工序来说，谈何容易，每盒二十五公斤，都要一磅一磅的称量、打包、码垛。大伙都替他捏了一把汗。到下班时报产量，居然完成了。大家都不可思议，这是怎么干出来的呢？谁也不会想到，当别人都在吃饭的时候，他还在贴标签、转铁盒。
去年新进员工较多，另外还有绵阳双汇、仁寿双汇兄弟公司来屠宰厂帮助大生产，他不但负责整个工序，而且以老师、长辈的身份出现在他们面前。他所带的都是十八九岁的小伙子，性格各异、脾气不一，黄师傅耐心地教他们怎样贴标签、怎样放合格证、怎样摆放产品、怎样挑捡脏盒子。一天，一名仁寿双汇的员工放合格证时有点倾斜，黄师傅让他重新贴，这名员工说标签斜一点有什么大不了的，黄师傅则严肃地对他说：“你可不要小看这个标签，咱们卖的可是双汇放心肉，一枚标签都贴不好，人家会怎么想咱的产品呢？”黄师傅就是这样在工作上一丝不苟。
更让人难忘的是，一次技术中心做实验，需把打好的铁盒放在两米高的移动货架上，就连年轻小伙子也不一定敢试，一盒产品可是五十多斤呀！瞧他，左手大拇指一按打包机按扭，右手压住铁盒盖，只听“啪”一声，他双手就把五十多斤重的铁盒稳稳地放在货架上了。就这样一口气几吨，几百盒产品。这身手可不是一朝一夕能练出来的，“冰冻三尺非一日之寒”，黄师傅在打盒岗位上一干就是二十个春秋。
在别人眼里，他傻。凭他资历、年龄完全可以换一个轻体力的活，可是他没有这样做。用他自己的话说，打盒很重要，如果产品积攒住，压住盒子不说，产品质量也很难保证。一句朴实的话语，道出了双汇人的敬业、双汇人的忠诚。有人问他：“黄师傅，一个班下来你累不累？”黄师傅还是一句朴实的话：“干工作哪有不累的”。在厂里从来没有听到他有任何怨言、没有听他发过牢骚。
付出就有回报，黄师傅连年被分厂、集团公司评为“先进工作者”、“劳动模范”，他是我们车间的骄傲、我们屠宰厂的骄傲、是我们双汇四万八千名员工的榜样。
借《双汇时空》一角，祝黄师傅身体健康，平平安安！
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