我们有滋有味的青春

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      当你来到生活公司的伙房时,迎面飘出的饭菜香一定会让你垂涎三尺,你会想,这么好的味道一定出自名厨之手吧!其实不然,当你推开宽敞明亮的操作间玻璃门时,你会看到一群朝气蓬勃的年轻人,可不要小瞧了他们哟,他们可都是部队炊事班转业回来的高素质人才。你看,他们的工作衣帽穿戴得多么整洁,正在奏响悦耳动听的锅碗瓢勺交响曲呢。他们把手中的炊具当作指挥棒,把白面和蔬菜以及肉品变成色香味俱全的工作餐。
      负责管理主食加工的是李辉,别瞧他胖乎乎年纪轻轻有点嫩,他可是连队炊事班技能比赛中面点制作的银牌得主呢!在伙房里称他为一流的面点大师一点不为过,像现在食堂里为一线员工提供的大米、馒头、花卷、包子、油饼等主食,都是在他的精心指导下制作加工出来的,至于这些主食的口感和味道嘛,车间一线员工当然是交口称赞了。你看他此时正手把手地教新徒弟制作花卷呢?瞧他那副认真劲,无不显现出大哥大的风采,同时也不失面点师的派头。
      在副食加工区负责蔬菜加工的是潘立法,此人正如其名一样,不但严以律已,而且对他人也是严格有加,他要求的工作主题是:认真仔细,主次分明。此时,他正在率领大家紧张有序地淘洗加工着各种蔬菜呢,听,那“啪、啪、啪”的切菜声,就象是催人奋进的战鼓,在时时刻刻激励着我们勇往直前。在一旁忙碌着打扫卫生的是张琳,十八九岁的她,人长得不但漂亮,工作起来更是让大家无可挑剔,瞧我们的工作现场,被她整理得既干净又卫生。再看一下在面条机旁忙碌的万金社,他瘦瘦的个头工作起来却是判若两人,他常常能轻松地搬运几十袋面粉而面不改色,他掌握的压面条技术更是让人佩服不已,无论伙房里加工的宽面片还是细面条,只要一经过他的双手,那压出来的面条绝对是有筋道。
      为了让车间一线员上吃上更营养、更科学、更美味的工作餐,在我们伙房的烹制工序上以罗焕东为首的站锅人员,更是忙得不亦乐乎。他们每天在班前会之前就会和炊事班长田景致研究讨论工作餐的烹制方案,即怎样把丸子炸得更好吃、怎样把包子馅调制得更有味道等。功夫不负有心人,他们制作出来的“虎皮豆腐丝”是用高汤肉末爆制的,里面加入了青椒、红椒和芹菜,白的、红的、绿的搭配在一起,看着就让人食欲大增,营养价值当然不在话下;再看看他们烹制的“油炸火腿片”,给人感觉是香酥可口,再搭配以青椒黑木耳,看着就诱人;那“青菜烧腐竹”更是咸淡适中,味道鲜美;烧出的“紫菜蛋花汤”也是香气扑鼻,营养丰富。我相信,只要车间一线员工都能开心地分享着他们的劳动成果,他们心里一定会乐开了花。
      你看那一幅长长的工作标语:“精心细致的加工,一心一意为员工服务”,正充分地体现出我们生活公司伙房年轻人的工作宗旨,再看看这香喷喷的工作餐和优质的后勤服务,不也正包含着他们对双汇的那份爱吗?

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