5月19日早8点,来自总部各分厂的近60名《双汇时空》通讯员,整装待发,准备参观位于高新区的双汇工业园。
此次参观,主要是为大家提供一个相互交流、相互了解的机会与平台,另外,通过参观这种途径,可以了解、认识自身以外岗位的工作特性,由点连线、由线及面,对我们企业能有一个全面清晰的认识,也只有这样,双汇这个缤纷色彩、美丽神奇的万花筒,我们才能尽收眼底,捕捉到她无限的美。
尽管当时外界气温较高,但并没有阻挡住我们前进的步伐,因为大家的参观热情极为高涨。
我们来到第一站:华丰公司。
“消费者的安全与健康高于一切,双汇品牌的形象和信誉高于一切”。进入华丰公司,首先映入我们眼帘的是这二十几个耀眼的大字。在阳光的反射下,它们仿佛是一枚枚晶莹剔透的水晶,浓缩出华丰人以质量求生存、求发展、精益求精的工作态度。
华丰公司是一个生产高低温产品的肠衣膜、外包装袋的单位。怀揣着好奇心,我们进入生产车间。我们看到,透明的肠衣膜经过一道道加厚、染色的程序,终于成型了,相关人员动作娴熟地将其捆扎包装。
看到眼前的这一切,我想:这里的操作人员不就是画家吗?一张空白的薄膜经过精心酝酿加工之后,美丽的色彩和飘逸的字体顿时跃然而上……
作为开创中国肉类品牌的双汇,她的载体、基石就是质量合格过硬的原料肉,而我们的屠宰厂就义不容辞地担负起了这一神圣的历史使命。当进入到屠宰厂的参观通道时,我的目光被挂在入口处的10个荣誉证书深深地吸引了——面对激烈残酷的市场竞争,我们的屠宰业硬是靠着合格的原料质量,获得了今日的鲜花与掌声,光环的背后隐藏着我们屠宰车间工人辛勤的汗水和无悔的付出。
事实见证了我的想法。
在屠宰修整流水线上,我们清楚地看到女职工拿着镊子和刀子,小心翼翼地除去倒挂在铁钩上白条猪的浮毛和杂质,那专注的姿态和神情,犹如资深的艺术家,在进行着自己的艺术创作。
随着传送带的流向,我们缓缓向前走去,几位工人专门负责摘除猪的内脏和大肠,一切都在有条不紊、井然有序地进行着。
“他从事的是劈半工作”。听了屠宰厂人员的介绍后,我这才明白,原来那位男职工拿的大刀专门给猪肉进行分半,为了严格确保猪肉的质量,每分割一次就消毒一次。“产品质量无小事,食品安全大如天”的质量理念在这里得到完美的体现!
在分割肉生产线上,我们的职工都在忙而不乱地操作着,分皮的分皮、割肉的割肉,大家各司其职,各负其责,在忙得不亦乐乎的同时,气氛显得其乐融融。
在我心中,一直把百吨车间视为股份肉制品分厂的明星车间,因为宽敞明亮的厂房、先进一流的机器设备、整洁有序的生产现场、士气高涨的工作风貌永远是她最值得骄傲的亮点!
在灌肠工序,我们看到了14台灌肠机由西向东有序整齐地排列着,在这里,脆皮肠、香脆肠、玉米热狗肠、台湾风味烤香肠等,犹如等待将军检阅的士兵,在烟熏炉门前静静地等候,随时准备入炉……
在无菌工序,剪节人员手中的剪刀轻盈地飞舞在产品中间,没有多大功夫,剪节人员就剪了满满的三筐。在拉伸膜包装机前,站机人员认真快速地摆放着产品,带着拉伸膜的产品如同一件件精美的艺术品,在她们的手下诞生了。
在贴标工序,贴标人员严格本着“三对照”、对市场负责的原则,仔细检查后将其贴标入箱,向消费者上交了一份满意的答卷。
接下来,我们还参观了PVDC公司、铝线厂等单位……
参观结束后,我暗暗告诫自己:回去之后,一定要立足本岗,一如既往地做好自己的本职工作。因为屠宰厂留给我的印象极为深刻,那里的劳动强度大,但我们可爱的同事们没有丝毫的怨言,他们和我们的心中都怀揣着一个共同的梦想:希望国际大双汇能够早日实现!
在作家魏巍心中,解放军永远是最可爱的人,因为他们捍卫了共和国的和平;在我的心中,双汇人永远是最可爱的人,因为丹青难写他们身上那种执著奉献的精神!双汇是我们人生的大舞台,在这个旋转的舞台上,我们放飞着自己的梦想,写下了最为精彩的篇章!
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