屠宰厂分割车间始建于1958年，员工246人，平均年龄38.5岁，生产场地是三间旧仓库改造而成的场房，占地面积100多平方米。没有机械化设备，分割操作全部是人工刀劈斧砍，条件十分简陋，没有高档豪华的天花板，四周墙壁用白灰罩面，毛水泥地坪，明水沟。操作案板是木制案板，员工穿着灰色的老帆布工作衣，黑色的胶鞋，大沿帽，头发外露，日生产平均70.8头左右，最高一次放卫星生产分割120头。1966年5月对意大利出口，主要产品为1#、2#、3#、4#肉，当时意方不要求沙门氏菌检验，1968年因文化大革命而中断对意出口。
1984年新的领导班子成立，万总上任后时刻观注国内外市场的变化，抓住有利时机，实施外项带动战略，产品有内销逐渐转为出口，扩大出口创汇。
1986年12月26日，是分割车间员工一个难忘的日子，员工们经过一年多的战前准备和辛勤努力的苦练，加上厂领导的大力支持和精心安排，当日由万总亲自坐阵指挥，全厂各车间鼎力相助，出动了运输公司的全部车辆，从早上8点开始，到下午2点钟历经6小时，从厂部汽运到火车站东货场，准时正点地按期按时完成了装车任务。此举打破了分割肉冰冻20年没有走出国门的被动局面，创国内同行业改革开放后肉制品出口的第一家。同时也为今后牛肉对伊出口、白条部优五连冠打下坚实的基础。
1987年分割车间被厂部任命为出口分厂，开始了她辉煌的未来。1987年至1997年，由于前苏联的解体，造成不利因素，分割车间除完成少量对俄出口外，其主要任务担负着火腿肠原料生产的供给工作。
2000年12月8日，工业园第三期工程落成，集团公司一次性引进韩国、法国、日本、德国、瑞士、美国、荷兰等几个国家的先进设备，结合我车间的实际生产情况，安装组建了一个具有国际领先水平的新型分割生产线。该生产线电器化、自动化程度高，生产设备全部是不锈钢框架，上下两条复线，灯光明亮，地平如镜，墙壁洁白，消毒设施一流，一切布局合理，员工400多人，平均年龄23.2岁，日分割6000多头，曾先后对日本、加拿大、俄罗斯等国出口。2002年12月6日分割肉日产一举突破12000头，是1968年生产量的100多倍。2000年至2007年分割车间被集团公司分厂评为连年先进车间，七年来分割车间为异地公司培养基层管理干部上百名、副部级以上干部十几名，为生鲜业务、生猪采购培养业务员几百名，同时分割车间也是我厂安全员、调度员、教练员的培养基地，到过分割车间参观的人员都这样说，“到分割车间看一看，庖丁在世也惊叹”、“在分割车间干一干，出门就能当教练”，分割车间被人们誉为当今的黄埔军校的军官系。
如今的屠宰厂分割车间，正迅猛发展，如日中天。
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