对于每个人来说，在不同的环境中、在不同的条件下，都有一种责任，只是责任的大小不同、责任的含义不同而已。对于父母来说，他们感觉责任很大，要想方设法地把自己的子女培养成国家栋梁之才、想尽一切办法要让我们过得比他们强、比他们幸福。做为一名领导，他要有责任来治理好一个企业、治理好他的下属。我们做为新时期的年轻人，责任更大、责任更多，我们有责任、有义务去孝敬父母、善待老人。成家立业后，要对家庭负责、对子女关爱。在工作中，要对工作负责，全力以赴地配合领导的工作，认认真真地干好自己的本职工作。
对于我们对日出口车间来说，能做为一名机手深感责任重大，同时，也感到非常荣幸，因为我们这里设备不多，做为机手都感觉到肩上责任很重，工作都很认真。俗话说：“责任重如山，安全大如天”，在我们切片班就有很多的机手是我们学习的榜样。首先，拿我们的切片机手李建勋和付国钦来说吧，切片机是一个非常危险的设备，一不小心就很轻易出现安全事故。工作几年中，他们从未出现什么安全事故，他们总是对工作兢兢业业、认认真真，从来都毫无怨言，了解我们低温产品的人可能知道，要求比较严格，主要控制时间和温度，所以生产车间的温度也比较低，他们天天都是搬着肉盒子，拿着像冰棍一样的肉棒子，一干就是十多个小时，手都冻坏了、腿都站麻了，在几度的低温下连续工作，关节也严重受到了损坏。为了按照工艺要求执行把握片形、脂肪、控制单片重量、提高出品率、控制下料率，为了保质保量地完成当班的生产任务，有时连饭都顾下上吃，问起他们“饿吗？”总是很简单又朴实的一句话“不饿！”
对于我们的抽真空机手“老段”来说，也是非常出色的，看他工作时，那忙而不乱的动作、急而不躁的作风，真让人佩服。整天就是拿着产品摆到机器上，抽完真空包装后，放到筐子里，再摆上再拿下来，一个班下来要热合一万多袋，但是他始终把“安全第一”、“产品质量无小事，食品安全大如天”的神圣宗旨牢记在心。他不定时地对所热合产品进行检查，发现问题及时整改，最重要的是控制压斜、划伤和油泡这一系列的次品，只有他急而不躁的工作作风、端正的工作态度，才有利于控制拆袋率，才能降低成本。一个班下来，累得腰酸背疼，有时工作量大、任务重，工作衣都湿透了，连去卫生间的时间都没有，但是假如你问他累吗？他总是面带微笑地说：“力量是用不完的，不累！”
还有一个X光机手胖子（陈建营），更是我们学习的榜样，因为我们做食品时，对杂质和恶性杂质这方面都比较敏感，为了确保产品质量，每袋产品都要经过X光机进行检测，是否有杂质混入，如塑料、铁块、玻璃、硬骨等，以免这些杂质给消费者和企业带来严重的影响和安全隐患。所以他感到自己责任重大，在工作中，他更认真、更负责，对设备认真检测，调整正常后，开始认真地对每袋产品进行检测一遍，不行两遍，两遍不行三遍，确保无一点漏洞时，方可流入下道工序。天天他先接班，我们都下班了，他还要留着交班。有时刚回到家，主任又打电话说别的车间来检测产品时，他总是毫不推脱接着干，有时能连着上两个班，我们休息，但机器不能停，所以机手更不能休息，我们总是和他开玩笑说：“胖子，你要把双汇的钱挣完吗？”他总是笑着说：“工作需要嘛！”问他：“累吗？”他总是说：“不累，我已经习惯了。”可结果他也并不比我们多发钱，为什么他还这么卖力地干工作、对工作还那么认真负责呢？因为他对“责任”这两个字理解得很透彻，工作态度非常端正，知道自己的职责是什么。
以上就是我们班的机手，为什么他们能这样爱岗敬业呢？因为我们肩上都有一种责任、因为我们有共同的目标和愿望，更有那些不怕苦、不怕累、舍小家、为大家的领导队伍为我做榜样，像司云霞班长、田春红班长，我们从中受到了很大的启发和影响，使我们更深地理解了“责任”这两个字的价值和意义！
所以，在今后的工作中，我们更要一丝不苟、齐心协力、尽职尽责地干好各项工作，把我们的样板车间和我们的出口产品再上一个新台阶。
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