期待已久的“五一”，我到青岛去看望老公，也好好的在青岛游玩了两天。青岛的海滨风景秀丽风光迷人，青岛的海鲜美味更让人拍手称赞。一碗小小的“博士馄饨”给我的印象十分深刻！为什么是“博士馄饨”呢？故事是这样的———
青岛的日出比较早，我们为看日出时海天相连的景色，所以起来的很早。在青岛的栈桥风景区看完了清晨的海景后，我感觉有点饿了，问有什么好吃的早餐，老公提议说：咱俩去吃“博士馄饨”吧！“博士馄饨”保证好吃！我心想：现在是竞争型社会，这位“博士”弃文从厨转行做馄饨，一定会发挥他的聪明才智，把饮食文化融会到美食里面，肯定能做出味美可口的食品，今天一定要品尝下博士包的馄饨。
坐车来到海滨路美食一条街，“博士馄饨”的招牌很远都看得到。在食品行业竞争激烈的时代，品牌效果很重要。“博士馄饨”名字不错，光听了“博士”二字就知道与众不同、品位一流。进入店内我就开始体会其餐饮文化的内涵，店内装修整洁、布局合理，雪白的室内墙砖和亮丽的地板，给客人营造出优雅的就餐环境。墙壁上挂着一副宣传彩图，是用来介绍“博士馄饨”餐饮文化的，比较吸引人眼球的，内容是“博士馄饨”的由来———本店经考察山东、河南、湖北三省的馄饨美食风味，结合青岛地方小吃的风味特色，经过精心配方和调味，原料肉采用安全放心的“双汇冷鲜肉”，冷鲜肉肉嫩多汁、汤味鲜美，配以青岛海鲜口味，调出独特的肉馅。“博士馄饨”的包法独树一帜，一个个馄饨包出来就象一顶顶博士的帽子，故美其名曰“博士馄饨”。
我这下才明白，“博士馄饨”的名字是因为馄饨的外形象博士帽而成名。在宣传画的旁边还挂着一个小板子，是一块顾客监督板，用来让顾客更透明的监督食品质量安全，上边贴着小店的原料肉采购来源明细，是青岛市“双汇冷鲜肉店”的售货单：双汇2∶8肉馅5公斤、双汇5∶5肉馅5公斤、双汇前腿骨2.6公斤共计12.6公斤。看到这些单据，作为一名消费者，我能很放心的去吃馄饨，是因为原料采用的是双汇集团的放心肉。
“博士馄饨”口味的确鲜美可口，其造型独特就像一顶顶博士帽，皮薄如绢、肉嫩多汁、风味独特。真佩服小店的厨艺精湛、手艺一流。我更佩服的是店主的经营头脑：采用安全放心的“双汇冷鲜肉”作为原料，把消费者的饮食健康和食品安全放在了首位；依托“双汇冷鲜肉”的品牌效应来发挥品牌优势，提升其自身的竞争力；用真心和诚信的经营方式来对待顾客，重视食品安全不是空话，真诚透明的方式让顾客监督、引导顾客去消费优质的肉品“双汇冷鲜肉”。
我相信“博士馄饨”的生意一定会更加兴隆、更加火爆，因为随着现代人们生活水平的不断提高，消费者对食品安全日益重视和密切关注，“双汇冷鲜肉”已经被消费者充分肯定认可，“要买肉啊，我就选双汇！”这句话已经深入民心。随着双汇鲜冻品销售队伍的不断扩展市场，相信“双汇冷鲜肉”会走进千家万户的厨房，“双汇冷鲜肉”必将成为人们餐桌上一道美食新享受！
祝愿双汇冷鲜肉的发展前景更加辉煌灿烂！
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