拼搏创新 铸造辉煌二十年
继往开来 建立国际大双汇
———万隆董事长在双汇辉煌20年庆典大会上的讲话
二OO四年七月二十三日
各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：
今天，我们在这里举行双汇集团改革发展二十年庆典活动。大家冒着烈日酷暑，从世界各地远道而来，借此机会，我代表双汇集团全体员工并以我个人的名义，对大家的光临，表示热烈的欢迎和真诚的感谢！
1984年改革至今，双汇集团已披荆斩棘走过了20年的里程。20年，在历史的长河中不过是短暂的一瞬间，但是，双汇集团却从一个小企业发展成为跨行业、跨地区、跨国经营的大型食品集团。在国家统计局刚刚公布的中国大型工业企业排序中双汇名列第77位，进入中国工业百强。
20年前，我们是一个小型肉联厂，既无技术、又无品牌，濒临倒闭；如今，我们已成为中国第一个产销超百亿的大型企业、中国最大的肉类加工基地、河南省首批产销超百亿的企业。这期间，我们经历了上世纪八十年代中国由计划经济向市场经济转变的考验；经历了九十年代东欧剧变、苏联解体国际市场突变的考验；经历了亚洲金融危机和国家治理通货膨胀、压缩信贷规模的考验；经历了新世纪中国加入WTO的考验；经历了去年“非典”疫情的考验和今年原辅材料大幅度涨价的考验……，在这些考验面前，全体双汇员工以坚强的意志和不屈的精神，渡过了国内外经济风云变幻的激流险滩、冲破了市场竞争的重重夹击、闯过了国内市场激烈竞争的惊涛骇浪，取得了20年持续、快速、高效发展，迎来了今天的辉煌！
20年来，企业资产由400多万元，发展到今天的62亿元，增长1500倍，企业年销售额由不足1000万元发展到去年的120亿元，增长了1200倍，创造了年均递增43%的发展速度。企业从单一生猪屠宰业发展成为以肉类加工为主，养殖业、饲料业、屠宰加工业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、生化制药、调味素等产业互补、多业并举的特大型企业集团。
20年来，双汇的产品由单一白条肉发展成为高低温、中西式肉制品、冷鲜肉、速冻产品、调味料等5大类600多种、1000多个花色的产品群，双汇肉制品是国家质检总局认定的“中国名牌产品”、“国家质量免检产品”，双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”；双汇品牌从无到有，创造了中国肉类行业的第一批驰名商标，如今双汇品牌价值已达60多亿元。
20年来，我们通过引进资金，扩大融资和股份制改造，形成了多元化产权结构，实现了国有资产保值、增值，投资者得到了满足的回报，职工收入大幅度提高，职工生活提前达到了小康水平，企业规模实力和竞争力空前增强。
20年来，我们通过引进人才、培养人才、重用人才、重奖人才，造就和培育了一支精明的营销队伍、优秀的治理队伍、务实创新的科研队伍、顽强拼搏的职工队伍，为缔造百年双汇奠定了人才基础。
20年来，我们通过全面推行现代化治理，实现了治理与国际接轨、技术与国际接轨、产品与国际接轨。通过推行信息化，建设了快速、高效、安全、准确的信息化网络，整合了业务流程和信息资源，用信息化带动了工业化，走出了一条“建设规模大、科技含量高、综合利用能力强、污染小、效益好，科工贸一体化，产加销一条龙”科学的新型工业化道路。
20年来，双汇在全国建立了15个加工基地，形成了年屠宰生猪1000万头、年加工肉制品100多万吨的生产能力。作为国家首批农业产业化重点龙头企业，双汇集团依托规模优势，为农业、农村、农民办实事，以工业反哺农业。目前，双汇与国内众多规模养殖厂、屠宰厂和上万名经纪人建立了常年的合作关系，生猪、活鸡、原辅料采购网络覆盖全国20多个省（市），年消化2000万头生猪、50万头活牛、5万吨鸡肉、5万吨鸡蛋和3万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食600万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值100多亿元，间接为100多万农民提供了就业,每年增加农民收入10多亿元，带动了百万农户奔向小康，推动了农业结构战略性调整，促进了区域经济的快速发展。
双汇20年的发展，凝聚着我们双汇人忘我工作、艰苦创业的艰辛，凝聚着我们双汇人的聪明与胆略。双汇今天的辉煌，是国家商务部及国家有关部委关心支持的结果；是河南省委、省政府、漯河市委、市政府及各部门关心支持的结果；是全国有关省市各级政府关心支持的结果；是我们的合作伙伴与双汇荣辱与共、肝胆相照、合作共赢的结果。
在此，我代表双汇集团董事会及全体员工向多年来关心、支持双汇集团的各级领导、社会各界朋友和我们的合作伙伴表示衷心的感谢！
向敬业爱岗、甘于奉献的双汇人及支持双汇发展的职工家属表示衷心的感谢！
双汇集团20年的辉煌，得益于我国的改革开放政策和稳定的政治经济环境；得益于我国经济的快速发展和日益增长的肉类市场；得益于我们20年来紧跟中国经济发展的步伐，抓住国家经济体制转型的每次机遇，与时俱进，不断创新，科学决策，高效运做，使双汇一步一个台阶，从辉煌走向辉煌。
回顾双汇20年的发展历程，我们主要做了以下几方面的工作：
一、围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，坚持走产业化发展的道路。
肉类加工业是一个传统产业，更是一个朝阳产业。20年来，双汇不盲从，不跟风，始终把产业发展定在“农”字上，认真贯彻省委、省政府提出的“围绕农业上工业，上了工业促农业”的战略方针，坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，走产业化发展道路，干自己熟悉的行业，把肉类加工这个行业做精、做深、做强。从1995年开始，我们先后投资20多亿元，分三期在漯河兴建了功能齐全、主业突出、辅业配套的双汇工业园，工业园内共建项目30多个，形成了饲料加工业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装业、制药、调味制品、物流配送等完善的产业链，降低了成本，拉长了产业链，提高了综合效益和整体实力。
二、坚持不断创新，培育核心竞争力
创新是企业发展的不竭动力，没有创新的企业就如一潭死水。在我国，杀猪卖肉多半是传统作坊式生产，而双汇集团利用现代化的屠宰技术把一头猪分成200多个产品，这些产品按照不同的用途，分割不同的品种，流向不同的市场，由生变熟、由粗变细，由内贸到外贸，实现了内外贸相结合，粗加工与深加工相结合、生加工与熟加工相结合，看似小小的一块猪肉，就是在这不断的变化中增值，市场也在这个过程中不断细分、做大。正是有了这些创新，双汇才开创了中国肉类的第一品牌！正是有了这些创新，双汇才实现了产销超百亿！
20年来，我们坚持治理创新，坚持用国际标准改造企业，先后通过ISO9000的认证、HACCP体系的建立和运行以及ERP系统的实施，实现由传统的治理向现代化治理的转变，实现治理与国际接轨，技术与国际接轨，产品与国际接轨。
在市场创新上，我们立足于建立大市场。上世纪90年代，我们注重大力调整产品结构，制定了“立足漯河、走出河南，走向全国”的大市场战略，踏遍千山万水、历尽千辛万苦、说尽千言万语、想尽千方百计，让双汇产品进入千家万户。通过全国网络的建设，迅速开发全国市场，带出了一个肉制品大工业。大市场带动了企业规模的快速扩张，1992年，我们的肉制品产量不足1万吨，去年我们达到60万吨，今年计划达到80万吨，明年超过100万吨，进入世界肉类加工产量的前三强。
进入新世纪，生鲜肉市场需要规范和创新，产品结构需要调整，销售模式需要变革，广大消费者盼望安全、放心的肉类产品整合市场。我们顺应市场的要求，积极推进生鲜肉市场的变革，把国外先进的“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的肉类营销模式引进中国，率先在国内建立肉类连锁店，改沿街售卖到店内经营，由单店经营到连锁经营，由经营冻肉、热鲜肉变为经营冷鲜肉，用现代物流改造传统的屠宰加工业，引导了行业的发展方向，推动了放心肉工程的实施，受到了社会各界的广泛认可。
目前，我们在河南、四川、湖北、湖南、北京等省市建设了400家连锁店，建设了10多个现代化的肉类加工基地与之相配套，创造了“横向一体化，纵向一条龙”的新型肉类经营业态，改变了我国几千年来沿街串巷、设摊卖肉的作法。双汇冷鲜肉的开发和经营，也成为企业新的经济增长点，去年双汇连锁商业实现营业额10亿元，进入中国连锁业100强。
在技术创新上，我们把提升技术水平、创造适应市场消费的产品放在首位，把营养、安全、方便、卫生的饮食文化注入到双汇产品中，不断创新产品，引导消费。我们投资3000多万元在双汇工业园建设了功能齐全、装备现代的技术中心，聘用了一批研究生、博士生进入治理和科研领域。目前，双汇集团的技术中心被授予“国家级技术中心”，建有博士后科研工作站，企业专职从事技术开发的人员已达100多人，形成了以自我开发为主，国内外相结合、开放式的研发体系，形成了品种多样化、档次差异化、规格系列化的产品群，我们开发的系列肉制品和安全卫生的冷鲜肉，丰富了老百姓的餐桌，为小康社会提供了放心食品。
三、引进国外先进技术设备，改造传统的屠宰加工业
长期以来，制约我国肉类加工业发展的重要因素就是传统的肉类加工企业规模小、技术水平低、设备落后，加工粗放、污染环境、粗质乱造。生猪屠宰是个传统产业，要改变现状，就必须把国际上先进的设备、技术引进来，通过建立现代化、标准化、规模化的加工基地，来改造传统的屠宰业。马克思一百年前说过一句话：“大工业一定代替小作坊”，这句话很有道理，在这种思路指导下，我们坚持“高起点、上规模、高速度、高效益”的原则，先后投资30亿元，引进日本、美国、荷兰、丹麦等国先进肉类加工技术设备1000多台套，改造传统肉类工业，提高了双汇现代化工业的水平。
双汇集团按照国际标准、出口注册标准以及HACCP体系的要求，进行现代化加工基地的建设，这些加工基地一是建设规模大：单厂投资都在1.5亿元以上，年屠宰规模都在100万头以上，大的达到300万头。并配套建立年产3—5万吨的肉制品加工基地，实现对市场和原料资源的有效整合，实现规模化大生产。二是工艺先进：双汇集团引进的屠宰与冷分割生产线，代表了世界一流技术水平，并率先引用两段冷却排酸、冷分割加工工艺，通过对屠宰后的胴体进行快速冷却、两段排酸，有效抑制了微生物的繁殖，确保产品的安全放心，卫生条件好。三是同步卫检：改分散检验为同步检验，确保出厂产品安全，防止疫病的扩散和传播。四是计算机治理和自动化控制：目前企业自主开发并建立了完善的“生猪屠宰加工和连锁经营信息治理系统”、自动化控制系统，通过这个系统，我们可以随时对生猪屠宰数量、质量、检验检疫进行全程监控，提高了信息传递效率，保证了产品的质量，实现了用信息化带动工业化。
按照这个标准，我们首先在漯河投资2亿多元，建成了一个日双班屠宰一万头的大型屠宰厂，紧接着又在河北、湖北、广州、山东、辽宁等地建设了10多家用世界先进技术设备武装起来的屠宰和肉制品加工厂，形成了年屠宰1000多万头、肉制品100万吨的加工能力，实现了生猪屠宰和肉制品的规模化、现代化的大生产，提高了肉类加工水平。
四、坚持对外开放，发展壮大企业。
漯河市是个中小城市，市区人口不足30万。小城市要建设大工业，就必须走一条开放的道路。 双汇集团从1994年引进外资10年来，共引进外资1亿多美金，先后有6个国家和地区10多家外商参与双汇投资，建设了10多个合资公司，其中世界500强企业在双汇投资有两家。通过与国外企业合资，双汇不仅引来了资金、技术，而且也引进了技术和治理，提高了双汇国际化水平。
我们在扩大对外开放、利用外资的同时，还注重拓宽内资融资渠道，1997年，我们对企业进行股份制改造，1998年双汇股票上市，给企业开拓了一条新的融资渠道；随后，我们又开始吸纳民营资本参与双汇投资，通过证券市场融资和吸纳民营资本共20亿元。
对外开放和多渠道融资，为企业的高速发展提供了雄厚的资金，企业的加工能力、综合实力大大提高，有效地发展了国有资本，实现了国有资产保值、增值。双汇集团也在开放中迅速改造成为国有资本、民营资本、国外资本等多元化的产权结构，改造成为“产权明晰、权责明确、治理科学、运作高效”现代化的公众性公司。
五、确立科学的人才观，实现“以人为本”
1984年的双汇，职工仅有几百名，随着企业的不断发展壮大，双汇集团先后向社会公开招收3万多名职工，先后吸纳大中专院校学生1万多人，解决了大量人员就业。
为保证人才能脱颖而出，双汇集团逐步建立起一套引进人才、培养人才、重用人才、重奖人才的机制，全面推行公开招聘、竞争上岗，营造了优胜劣汰的竞争环境。双汇集团先后引进归国留学生、博士、教授和大专院校各类人才参与双汇治理，每年还要根据企业发展情况面向全国招收各类专业人才，充实到企业新项目、新的产业领域。双汇集团通过快速发展提供大量的治理岗位、技术岗位吸纳人才；通过优胜劣汰，重奖人才，留住人才；通过优秀的企业文化凝聚人才；由于双汇重视人才，重用人才，双汇形成了群贤毕至、人才荟萃的喜人局面。
六、营造“创新、诚信”的企业文化。
双汇集团的企业精神是“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”。20年来，我们依靠拼搏，创造了双汇，创造了100亿的产销、创造了中国最大的肉类加工基地，创造了一个国家认定的质量治理卓越企业。
“诚信”是双汇文化的“灵魂”，“创新”是双汇发展的不竭动力。双汇集团作为中国最大的肉类加工基地，把诚信作为企业文化的核心内容，对下向职工讲诚信，对上向政府讲诚信，对内向广大消费者讲诚信，对外向世界讲诚信。正是双汇始终履行自己的承诺，赢得了广大消费者的信赖，使双汇的产品遍布长城内外，大江南北。诚信将是双汇永远的追求！
同志们、朋友们：经过20年的拼搏，双汇集团创造了产销超百亿的业绩。100亿之后怎么办，是歇歇脚？还是乘胜前进，继续拼搏？我们的回答是：双汇的发展永远不圈句号！
100亿元的产销，在河南、在中国肉类行业也算不小了，但与世界发达国家大型肉类加工企业相比，还有很大差距，美国的斯密斯费尔年销售额达1000多亿人民币。双汇没有理由停止不前，也不可能停止不前。办企业如逆水行舟，不进则退。现在，我们面临着非常大的发展机遇，这就是新一届中心领导非常重视民生，重视食品安全，双汇作为中国质量免检企业、中国质量治理卓越企业，责任重大，机遇很多，我们不会坐失良机。同时，我们也面临着很大的挑战，国内同行的快速发展带来的竞争，国外大企业进入中国带来的冲击，我们已切实感觉到了。双汇只有义无返顾地参与竞争，永不懈怠，才能持续、快速、健康发展，才能在下一个20年，未来50年、100年，永远立于不败之地！
改革开放的20年，我们创造了100亿元的产销，今年我们的销售收入可以达到160亿元，明年我们的产销将超过200亿元，也就是说，第一个100亿元我们用了20年的时间，第二个100亿，我们计划用两年时间完成，进入“十一五”后，双汇集团将朝着500亿元、1000亿元的目标迈进！
今后20年，我们重点干好三件事：一是继续引进先进技术和设备，改造传统的肉类工业，改变几千年来作坊式的屠宰方式；二是用现代化物流和连锁商业，改造传统的“沿街串巷，设摊卖肉”的落后肉类销售模式，实现肉类营销模式变革。全面推行“冷链生产、冷链运输、冷链销售、连锁经营”的运作模式，加快建设双汇连锁店；三是用“工厂化、规模化、标准化”的养殖业，改造传统的千家万户的散养方式，使农业向工业转变。
目前，我们已制订了市场开发规划，下一步将重点围绕河南开发华中地区，围绕北京开发京津塘地区，围绕上海开发长江三角洲，围绕广州开发珠江三角洲，围绕沈阳开发东北，围绕重庆开发西南，分区域在全国建立20个综合屠宰和肉制品加工基地；建设2000家肉类连锁店。随着双汇的发展壮大，我们计划将工厂开到国外去，把国外的原料、技术、信息、人才等各种优势资源，配置到双汇，实现采购国际化，加工国际化，经营国际化，最终实现国际双汇！
为缔造百年双汇，我们将加快产权制度改革，使经营者成为企业的投资者，忠实的劳动者，真正成为企业的主人；继续深化企业内部改革，大力推进标准化治理，加强制度建设，实现决策科学化、工作程序化、监督立体化、技术现代化，确保企业的长治久安。
各位领导、同志们：今天，我们庆祝双汇过去20年取得的成绩，其目的是总结过去，展望未来，扬长避短，与时俱进，开创双汇发展的新局面。我坚信：经过市场风雨洗礼、久经考验的双汇领导班子，将不辜负全体双汇员工的重托，不断创新，科学决策，创造更加辉煌的业绩，回报国家，回报社会！双汇3万多名员工将继续发扬“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，手挽手，心连心，集聚聪明，超越自我，继往开来，为建立国际化的大双汇，推动中国肉类产业发展，为中原崛起，为国家的繁荣富强而努力奋斗！
谢谢大家！
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